Кулинария [Дарья Тимофеева] Проект Тропический Raffaello или Тропическое Мороженое. Больше, чем От А до Я (2021)

[Admin]

​Со вкусом райского наслаждения.. Уверена, он для вас будет открытием, такое сочетание вы еще не пробовали! Невероятно сочно, словно свежий тропический фрукт, нежно и воздушно.. Попробовать и оказаться на тропическом острове.. и переносить своих любимых клиентов

Мой любимый экологичный состав, в котором исключительно натуральные продукты. Так как это тропический торт, в составе соответсвенно есть тропические ингредиенты: манго и маракуйя. Остальной состав ингредиентов в моем любимом неизменном стиле: доступные и простые. Хочу заметить, что в этом проекте МИМИМУМ сыра, как вы и просили.
ИДЕАЛЬНЫЙ! Крем Raffaello. И не только крем, а еще и конфеты, рецепт которых я также буду давать + видео урок. Это такое наслаждение.. а особенно радует их бюджетность и простота!

Не любите кокос? Не проблема! Я все продумала для вас Вы сможете создавать торт под названием &"Тропическое Мороженое&", без кокоса. У вас будет 2 дополнительных варианта крема.

Жара! Лето! Финишное покрытие, какое? И здесь я все продумала. В данном проекте будут 2 отличных варианта крема на финишное покрытие. Один из низ прочный и МЕГА стабильный, с которым работать одно удовольствие + он без сыра, это ганаш. Помимо рецептуры я дам инстукцию по работе с ним + отдельный видео урок.

А на десерт БОНУСЫ! Еще одна шелковая тропическая начинка, которую можно добавлять в этот или другие торты + создавать трайфлы! Вас ждет урок по бонусной начинке +урок по созданию тропических трайфлов.. и не только тропичеких! Я дам вам список для творчества, а именно список мега ТОПовых вкусовых сочетаний.

Идеально подобранные начинки и текстуры:

• Ванильный высокий бисквит, воздушный и влажный
• Тропический ганаш словно шелк
• Сочное тропическое конфи
• Идеальный крем Raffaello (+ 2 версии для сборки)
• 2 варианта финишного покрытия, стабильно и прочно
• + бонусная начинка и трайфлы
• Формат «От А до Я», благодаря которому у Вас получится торт на все 100%!

О формате и составе:

• Подробнейшая технологическая карта
• Необходимый инвентарь (описание+фото)
• Видео урок по приготовлению + видео урок по сборке торта
• Видео урок по финишному покрытию, выравниванию и декору
• Видео урок по бонусной начинке и созданию трайфла

Продажник

Скачать: